たまに無謀なチャレンジをするのが好きな律屋です。こんにちは。
レシピ無しでお菓子作りをするという無謀な挑戦。お菓子作りが得意なわけでもないのに。
完璧にレシピ参考にしないでお菓子作ったのは初めてです。

そんなわけで、今日はパンプキンタルト作りました。
タルト生地についてはレシピ参考しましたが、フィリングについてはレシピ全く無しで作ってみました。
なんて無謀な挑戦者なんだ・・・。自分でもあっぱれと言いたくなります。
でも、なんとなくでできそうな気がしたから。気だけですけどね？
とりあえず、タルト生地は普通に作って、フィリングは量りさえ使わずなんとなくで作ってみました。
量りも使ってないのでもう二度と同じ味のものはできないと思います。
思いついたものを思いついたように入れたので作ってる途中はタルトというものができるのかどうかちょっと心配しました。（笑）
まぁ、なんとかできたのでよしとしようじゃありませんか。
焼き時間についても完璧に自己流でこんなもんだろうという感じで。
なんてアバウトなんだ。過去これほどまでにアバウトにお菓子作りしたことがあっただろうか・・・。
できたパンプキンタルトは見た目的には普通でした。味も普通でした。
なんか思ってたよりは普通にできた。おいしいかそうでないかと言われればおいしい方だと。
私が食べた後にパパンとママンにそれぞれ試食してもらったんですが、パパンからはちょっと不評くらいました。まぁ、そもそもそんなにかぼちゃ好きなわけでないしね。
ママンからはいいんじゃないかというお言葉を頂いたのでこんなもんだと。
でも、すごく好みの味というわけでもない。っていうか、柔らかすぎる。
フィリングが柔らかすぎてなんともなーという感じです。もうちょっとしっかりした方がいい。
焼き時間をもうちょっと長くすべきだったのかな。いや、そもそも入れてるものが悪いのか。
やっぱり小麦粉は入れておくべきだったかなー。
とか考えてるより、他の人のレシピを参考にしたほうが何倍もいいという結論。（笑）

本当は違うタルト作る予定だったんですよね。タルトということは決定で。
けど、かぼちゃが余ってることに気付いて急遽パンプキンタルトに変更しました。
ママンがタルト好きだし私もタルト好きなので、また他のタルトも作っていきたいなー。
とりあえず、今考えてるフィリングは２つ・・・かな。３つかも。
全部試せたらいいけど、需要とかお金とか気にしてたらそうもいかない罠。
あー。いろいろやりたい。お菓子作りで遊びたい。（遊ぶものじゃない）
とりあえず、レシピみて研究しておこうと思います。今日みたいにならないように。（笑）